Aeres MBO Velp begint per 1 augustus met een nieuwe, driejarige opleiding Biologische teelt. De opleiding is op niveau 3 BOL of BBL te volgen. Samen met biologische ondernemers uit de regio leren studenten over de biologische teelt.
Het eerste jaar is er een brede oriëntatie op teelt, waarbij alle sectoren aan bod komen; teelt van vaste planten en bloembollen, fruitteelt, groenteteelt/tuinbouw en akkerbouw. Één dag in de week is het projectendag. De school gaat dan met alle studenten naar biologische bedrijven in de regio om daar te kneepjes van het vak te leren. Na het eerste jaar kunnen studenten zich verder verdiepen in een teelt naar keuze.
Aeres, dat voor de praktijk kan terugvallen op een bedrijf van 340 ha met onder meer ruimte voor kleinschalige biologische teelt, bood in Dronten Warmonderhof al een opleiding aan voor MBO-ers die biologisch of biologisch-dynamisch willen werken.
