Van een stek met 3 tot 5 neuzen passen bij ons niet 50 maar gemiddeld 25 stuks in een krat, maakt Joshua Scholten de zware stekkwaliteit van Peony Shop Holland duidelijk. Met uitgekiende bemesting en gewasverzorging op vruchtbare zavelgronden in West-Friesland is dat haalbaar, bleek afgelopen jaren. Veredeling en selectie maken het aanbod pioenen van Scholten extra interessant.
Joshua Scholten wijst op een van de vele pioenen die op het perceel volop in bloei staan. „Dat is White Vanguard. Een dubbele witte die we ruim twintig jaar geleden kregen van een veredelaar uit Amerika. Hij heeft grote bloemen en bloeit een tot twee weken eerder dan Red Charm, die in Nederland als een van de eerste pioenen geoogst kan worden. Die vroegheid van White Vanguard is een belangrijke eigenschap, want bloementelers willen zo snel mogelijk op de markt zijn én hun oogst spreiden over een langere periode. Bovendien is er vraag naar wit, al is roze nog gewilder bij pioen. Maar in die kleur hebben we ook volop keuze.”
Als we kijken over het perceel van enkele hectare’s in de polder nabij het West-Friese dorp Zwaagdijk zien we inderdaad veel roze en wit, in allerlei tinten, maar ook geel, rood en paars. „Er wordt soms gevraagd of we ook blauwe pioenen hebben. Nog niet, zeg ik dan.”
