Charl en Jack Goossens begonnen zeven jaar geleden letterlijk in hun fietsenschuurtje met de verwaarding van inhoudsstoffen en reststromen van hun eigen laurierbomen. Nu is hun bedrijf Dubbel Doel Flora nationaal en internationaal actief. „Onze projecten moeten een businesscase voor kwekers opleveren.”
In een karakteristiek pand, dat ooit het domein was van de Suikerunie (later Cosun), aan de Van Konijnenburgweg in Bergen op Zoom huizen een leger aan bedrijven uit de agrarische sector. Een daarvan is Varta. Het lab van de broers Charl en Jack Goossens doet in een deel van het voormalige lab van Cosun onderzoek naar de verwaarding van inhoudsstoffen en reststromen van tuinbouw- en akkerbouwgewassen. Extraheren, fermenteren, destilleren zijn scheikundige processen die de broers en medewerkers hier uitvoeren.
In het lab stalt Charl twee houten kisten uit op een hoge tafel. Het zijn de resultaten van de fermentatie van diverse reststromen. In de ene kist zitten vezels die al bekend zijn als (onderdeel van) substraat zoals koeienpoep, kokos, puim en bark. In de andere kist bevinden zich onder andere vezels die een vinding zijn van Varta. Het gaat onder meer om vezels van gefermenteerde roos, lelie, olifantsgras, schapenwol, druif, tomaat, riet en rijstkaf. Deze vezels kunnen in veenvrij substraat toegepast worden.