Geen arbeidskracht te krijgen en ook uitgangsmateriaal is lastig te vinden. Toch kiest Maurits Keppel er bewust voor een kleine en ambachtelijke zomerbloemenkweker te blijven. Zijn hoofdteelt: Papaver, Solidago, Veronica en Anethum. ‘Kijk die dille: door de kleigrond hier krijg je mooiere takken en grotere bloemen.’
Maurits Keppel (43) is zomerbloemenkweker in Maarssen. Hij kweekt zijn bloemen in een oude, koude kas die hij pacht van de voormalig groentekweker die hier eerst zat. Die heeft nog de groentewinkel die vooraan de weg staat. In de werkruimte voorin de kas staat Maurits’ vader achter de machine die de bloemen op lengte snijdt en bost. Als het heel druk is springt hij soms bij, vertelt Maurits. Verder doet de kweker het alleen. Sinds zes jaar zit hij op deze locatie. ‘Ze voorspelden dat het hier niks zou worden’, vertelt hij tijdens een rondgang door de kas. ‘De grond was gigantisch uitgeput en er waren alleen maar problemen. Er stonden vijftig jaar lang alleen maar groenten en het werd zwaar verwarmd. Ik heb het gas eraf gedaan en het lukt aardig. Hoe? Door rustig te kweken: één à twee keer een bloemetje op een vierkante meter. De grond krijgt dan meer rust. Al het afval gaat door de grond heen als groenbemesting. Ik heb geen kunstmest meer gebruikt en geen chemie, alleen als het nodig is.’
De volledige reportage over kweker Maurits Keppel staat in Bloem&Blad 6, augustus 2022. Heeft u een abonnement? Dan kunt u het complete artikel en meer ook online lezen via mijnbloemenblad.nl.
Geen abonnement? Bekijk hier de mogelijkheden of bel 071-565 96 44.
