Vergroening van meststoffen voor telers als verwaarding van reststromen van telers is niet langer experimenteel. “Het kan en is economisch interessant”, aldus Dewi Hartkamp van Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN). Alleen is de laatste stap in de erkenningsprocedure ernstig vertraagd.
Door de stijging van de kunstmestprijzen is er onder telers in tuinbouw en akkerbouw meer aandacht voor groene en circulaire meststoffen. Een voorbeeld daarvan is het project Green Switch, waarin van dierlijke mest een innovatief vloeibaar meststofconcentraat wordt gemaakt dat geschikt is voor gebruik in glasgroenteteelten. Aangezien dierlijke mest ook gewild is in de rest van de landbouw, ligt een tekort snel op de loer.
Het mes snijdt voor tuinders echter aan twee kanten als alternatieven voor basisbemesting met kunstmest afkomstig zijn van reststromen uit de tuinbouw zelf. Een voorbeeld daarvan is het persen van sap uit het loof van tomaten of komkommerplanten. Sap dat op verschillende manieren (vergisten, anaeroob fermenteren of fermenteren met behulp van micro-organismen) tot circulaire meststoffen voor kan worden verwerkt. Vloeibaar en in voor planten beschikbare vorm, aldus Hartkamp.
