Woensdag 24 mei kwam een groepje bloemisten samen bij bloemengroothandel Van der Vijver in Rijnsburg voor een training persoonlijk rouwwerk van Pascal Zijlmans en Bloem&Blad. De dag bestond uit twee delen. De ochtend stond voor het eerst in het teken van het persoonlijke verkoopgesprek. In de middag gingen de bloemisten aan de slag met bloemwerk voor een fictief iemand.
Na een korte kennismaking, begon de training met theorie over persoonlijke gesprekken, conceptueel denken en calculatie. Pascal gaf hierbij verschillende praktische voorbeelden uit eigen ervaring. ‘Stuur de klant foto’s of ga videobellen als je wat kan laten zien. Dit helpt de klant om keuzes te maken.’ Vervolgens kreeg elke deelnemer een zogeheten klantprofiel en de gelegenheid om daar vragen over te stellen. ‘Vraag zo veel mogelijk door op de wensen van de klant’, tipt Pascal.
Bijverkoop
In de middag mochten de bloemisten rouwwerk maken voor het verkregen klantprofiel. Bloemen hiervoor zijn verstrekt door bloemengroothandel Van der Vijver. Na twee uur hard werken, kwam de nabespreking. Pascal stelde daarbij kritische vragen zoals: ‘Moeten de bezorgkosten al in de prijs zitten?’ Ook gaf hij enkele adviezen: ‘Vraag door wat klanten bedoelen met kleurrijk. Reken geld voor een creatief idee. Let op de non-verbale houding van klanten, dat zegt vaak meer dan wat ze vertellen.’
Verder liet Pascal enkele voorbeelden zien van bijverkoop zoals tegeltjes met daarin de bloemen verwerkt uit het rouwstuk, bedekt met een expoxylaagje en schijven van boomstammen met daarin een tekst gegraveerd. Over dat laatste zegt Pascal: ‘Wij verkopen weinig linten, omdat we het niet leuk vinden. Dit is een goed alternatief.’
Creatief losgaan
De deelnemers zijn enthousiast over wat ze geleerd hebben. Bloemiste Laura: ‘Ik vond het leuk en leerzaam. Het was lekker los, niet zo stijfjes. Het was creatief en praktisch. Je kunt creatief wel losgaan, maar het moet wel kloppen, ook financieel.’ Hanneke: ‘Ik heb een leuke dag gehad. Ik werk alleen en mis het af en toe om met collega’s te sparren. Hier hebben we dezelfde spirit.’
