Wat leer je precies bij een bloemenwinkel die erkend leerbedrijf is en liggen theorie en praktijk nu echt zo uit elkaar zoals bloemisten zo vaak beweren? Bloemisten Claudia Stijl uit Papendrecht en Karin van Rijn uit Zeewolde geven antwoord.
Papendrecht in de praktijk
Ze kwam voor een snuffelstage, en vanaf het begin nam Claudia Stijl van Flowers and More in Papendrecht haar leerling Sophie Schut serieus. Drie jaar later is de stagiaire veranderd van een stil meisje in een zelfstandige winkelmedewerkster: ‘Jonge mensen voor ons vak interesseren? Laat ze de creatieve én ondernemerskanten zien.’
Lessen uit de polder
Door corona was het zo druk dat Karin van Rijn van Bloomfields and Desjardins in Zeewolde geen tijd had om stagiairs op te leiden, maar nu is er weer plek voor studenten in haar winkel in Zeewolde, die ook een erkend leerbedrijf is: ‘Helaas lijkt de praktijk het ondergeschoven kindje van de bloemenopleiding.’
De volledige interviews en winkelreportages van Flowers and More en Bloomfields and Desjardins staan in Bloem&Blad editie 4, een trendspecial met als thema Personeel. Heeft u een abonnement? Dan kunt de artikelen en meer nu ook al online lezen via mijnbloemenblad.nl
Geen abonnement? Bekijk hier de mogelijkheden of bel 071-565 96 44.
