Niet alleen bloemisten, maar ook kwekers hebben te kampen met een groot personeelstekort. Jongeren werken liever in de supermarkt dan dat ze hun handen vuil maken op de kwekerij, is de ervaring van sierteeltkwekers. Om het tij te keren, ligt er ook een taak bij de kwekers zelf, vinden Gert & Isabella van Daalen en Teun Klepper. ‘Wij vinden het belangrijk om het vak interessant te houden onder jongeren.’
Gert & Isabella van Daalen kweken acht soort Alstroemeria op hun kwekerij De Hazekamp in Brakel. Ze zetten vol in op de promotie van de sierteelt – met leerlingbezoeken en buitenlandse stagiairs – én hun bloem: ‘Het is meer dan een boeketvuller. Alstroemeria past prachtig in de trend van plukboeketten.’
Zomerbloemen in alle kleuren
De meeste zomerbloemenkwekers hebben zo’n 5 hectare. Familiebedrijf Klepper in Ouddorp heeft er 25, met als hoofdsoorten Paeonia, Helianthus en Callistephus. Toch zijn er maar twee vaste medewerkers. In de zomer komen daar tientallen arbeidsmigranten en scholieren bij. Teun Klepper: ‘We proberen ieder jaar dezelfde mensen terug te krijgen.’
De volledige reportages over Kwekerij De Hazekamp en Kwekerij Klepper staan in Bloem & Blad editie 4, een trendspecial over het thema Personeel. Heeft u een abonnement? Dan kunt u de interviews en meer ook online lezen via mijnbloemenblad.nl
Geen abonnement? Bekijk hier de mogelijkheden of bel 071-565 96 44.
