Als we die vrijdag twee bedden kamille hebben geoogst reken ik uit hoeveel uitval we hebben. Er stonden 17.650 stuks en we sneden er ruim 14.000. Dat is 20 procent uitval. En dat, opnieuw, door te weinig beschikbaar mangaan in de grond. Zijn we er toch weer ingetuind.
Elke kweker wil de beste zijn, zo stel ik me voor. Je wil geuren met je topkwaliteit en de topprijzen die je daarvoor krijgt op de veiling. Alleen, je gooit niet altijd zes. En daar komen wij deze zomer weer eens achter. Want alle geleerde lessen in het verleden ten spijt maken we toch weer fouten.
Hoe zat het ook alweer. In 2022 besloten we niet te stomen in verband met de hoge energieprijzen. Dat hebben we geweten. Op twee van de drie locaties wilde het niet meer groeien. Na lang zoeken en veel uitval kwamen we erachter dat het niet-stomen de belangrijkste oorzaak was. Daardoor hadden we in de grond geen vrijkomend mangaanoxide en dat kan matricaria juist heel goed gebruiken. Zeker op tuinen die al jarenlang met matricaria worden beteeld.
