Als koopjesjager wandel ik regelmatig door heel wat winkelstraten. Wat mij dan opvalt is dat tegenwoordig veel winkels opmerkelijke openings- en sluitingstijden hanteren. Ze zijn niet meer op traditionele tijden open. Soms zijn ze gewoon wat later open en soms weer wat eerder dicht. Omdat de winkels in winkelstraten elk hun eigen openings- en sluitingstijden aan het veranderen zijn, weet je als consument niet meer goed waar je aan toe bent. Dit is toch niet echt klantvriendelijk te noemen. En dat in de 24-uurs economie waarin we jaren geleden met z’n allen zijn terechtgekomen. Online webshops zijn dag en nacht open en alles is te koop en te regelen vanuit een luie stoel.
Natuurlijk snap ik dat personeelstekorten en legere winkelstraten zorgen voor grote problemen op de winkelvloer. Maar wil je toch blijven meedoen als fysieke winkel, dan moet je naar mijn mening toch zorgen dat je altijd open bent. Ik zie veel collega’s door personeelsgebrek nieuwe openingstijden hanteren. De winkels gaan bepaalde dagen dicht. Het begint meestal met de maandag en sommige plakken de dinsdag er ook maar achteraan. Waar stopt het? Straks alleen in het weekeinde open?
Ik weet heus wel dat alles uit de kast wordt getrokken om personeel te vinden. En dat het eigenlijk een kansloze missie is. Ik zou ook echt niet weten wat je moet doen om goed personeel te vinden. Maar consumenten hebben daar geen boodschap aan. Die willen winkelen en kopen wanneer het hen uitkomt. En kan dat niet bij jou, dan zoeken ze wel verder. Ik vind het spannend wat de komende maanden en jaren gaan brengen.
Soms vraag ik mij weleens af of het misschien voor sommige bloemisten een goed idee zou zijn om te gaan samenwerken. Ga eens met elkaar om de tafel en begin met een bepaalde constructie samen een nieuwe onderneming. Ik heb al jaren een compagnon en ben dus nooit alleen; bovendien scheelt het ook personeel. Maar bloemisten zijn zo’n eigenwijs volk, dat het niet mee zal vallen om een geschikte zakenpartner te vinden.
Gelukkig ben ik niet zo eigenwijs!
Jan van der Horst, bloemenenplantenbeurs.nl
