Rond Aalsmeer telen Marc en Ed Sassen op ambachtelijke wijze trosrozen in een koude kas. Daarnaast telen en veredelen ze andere rozen en bewerken bloemen die ze inkopen met verf, glitters en sneeuw. Alles gaat onder de naam VIP Roses naar de markt. „We zijn altijd op zoek naar uitersten. Die passen verrassend goed onder deze merknaam”, vinden de broers. „We hebben hier kunst en kitsch.”
In de kas van VIP Roses in Nieuwveen staan de ramen open en speelt het zonlicht over het gewas. Lampen en apparatuur om te ontvochtigen zijn er niet. De meeste kwekerijen zijn van seizoensteelt naar jaarrondteelt gegaan, maar VIP Roses heeft deze weg andersom gevolgd. De route begon in de oude kas in Ter Aar, waar de broers gestopt waren met telen, om verder te gaan in Nieuwveen op substraat en onder belichting.
