Kwekers zijn gematigd tevreden over de prijzen van de seringen in het begin van 2023. Handelaren spreken met lof over het feit dat de seringen rijper worden geknipt en noemen dat een mooie verbetering.
Eigenlijk had inkoper Fred Hoogenboom van Holex niet verwacht dat er zoveel seringen zouden komen. Dat de aantallen niet achterlopen ten opzichte van andere jaren verbaast hem dan ook. „En het wordt goed betaald. Je merkt aan de prijs dat de Russen aan het kopen zijn.” Eddy van den Eijkel van Hoven en de Mooij merkt aan de aantallen wel dat er ’iets is afgevallen’. „En ik verwacht niet dat het aanbod op termijn groter wordt.” Al hoopt hij dat wel: „De sering moet veelzijdig blijven. Anders sterft het uit en verdwijnt het uit het snijassortiment.”
Marcel Groeneveld worstelt met hoge energieprijzen, maar gaat toch volop door met de teelt. „Je moet eigenlijk wel, anders komt alles in het voorjaar.” Over de afzet is hij tevreden: „Het loopt goed door. Er is ook veel meer directe handel op basis van dag- en weekprijzen. Dat is een stuk beter dan voorgaande jaren.”