Het is iets over vijf uur ’s ochtends als Koos Heemskerk een rondje door één van de koelcellen van FloraHolland Rijnsburg loopt. Kritisch kijkt de lijnrijder naar het aanbod dat die dinsdag wordt geveild. Hij neemt voordat de klokken om zes uur van start gaan, anderhalf uur de tijd om de kwaliteit van de bloemen te bekijken. Kunnen hij en zijn collega’s wel blijven schouwen in Rijnsburg?
Heemskerk is zeker niet de enige koper die zich dinsdagochtend in de koelcel bevindt om te schouwen. Zo’n twintig kopers lopen gewapend met scanners door de cel heen om de producten te bekijken. Zij scannen de kar waar zij een oogje op hebben. Wanneer die kar wordt geveild, krijgen zij een attentie op het computerscherm. Met een druk op de knop kopen ze het product.
