De belangstelling voor omschakeling naar biologisch neemt toe onder bolbloemen- en bloembollentelers, maar een aantal hikt tegen de certificering aan. Aan Skal valt echter te niet ontkomen voor biotelers, want zonder certificering zijn producten niet biologisch af te zetten. Is het nu echt zo ingewikkeld? Skaldirecteur Nicolette Klijnhout-Klijn reageert.
Waarom kunnen we eigenlijk niet zonder Skalcertificaat?
“Toen de supermarkten in de zeventiger jaren interesse gingen tonen in de verkoop van biologische producten, werd certificering nodig. Omdat de biologische bedrijven in de Europese Unie een level playing field voor de handel willen garanderen, is er EU wetgeving tot stand gebracht. In 1985 kwam het EKO-keurmerk in Nederland, dat garandeert dat de productie biologisch is. Met de komst van de EU verordeningen heeft Nederland (het Minsterie van LNV) in 1992 gekozen voor één onafhankelijke organisatie die de controle op de productie van biologische producten voor haar rekening moest nemen en legde in de wet vast dat de Stichting Keur Alternatief voortgebrachte Landbouwproducten dat zou doen. De naam van de certificatieinstelling, dat al toezicht hield op de biologische productie, veranderde toen in Skal Biocontrole. Wij zorgen ervoor dat de consument er op kan vertrouwen dat de biologische producten ook daadwerkelijk overeenkomstig de biologische productievoorschriften geproduceerd zijn. Het Europeese biologischkeurmerk is ook wettelijk beschermd. Er zijn ook andere keurmerken die biologisch als uitgangspunt hebben, zoals Demeter en EKO bijvoorbeeld.”