Tot 1 oktober oogst Steenwijk Abbenes buiten bloemen. Dat betreft callistephus (zomeraster), met een totaal van ruim 20 hectare een van de drie hoofdgewassen op de kwekerij in de gemeente Haarlemmermeer in de provincie Noord-Holland. Voor het managen van de teelt en oogst zoeken Timo Steenwijk en Flip Huigsloot, de eigenaren, nog iemand. Dan kunnen zij doorpakken als ondernemers. Plannen en uitdagingen zijn er genoeg.
Wat heb je als eigenaar van een zomerbloemenkwekerij aan een universitaire opleiding Technische Bedrijfskunde? „Alles”, reageert Timo Steenwijk direct. „Je leert er alles wat je nodig hebt als ondernemer. Denk aan management, personeelszaken, boekhouding et cetera. Mijn interesse in techniek maakte dat ik liever die opleiding deed dan Agrarische Bedrijfskunde in Wageningen. De basisprincipes van het telen kon ik sowieso ook thuis leren van mijn ouders.”
Steenwijk werkte in zijn jeugd in de bloemen bij de buren. Als bijverdienste ging hij ze zelf telen op een hoekje van het akkerbouw- en veeteeltbedrijf dat zijn vader Cor met zijn broer had in Abbenes, een dorp in de gemeente Haarlemmermeer in de provincie Noord-Holland. Bijna 30 jaar later is er 80 hectare met een breed sortiment zomerbloemen. „Dat is minder dan vorig jaar. We zaaien wat onze afnemers willen hebben. Dit jaar hebben we bijvoorbeeld geen brassica omdat er te weinig vraag naar was.”
