Een seizoen met ups en downs voor de helianthus. Pieken die binnen enkele dagen kelderen vormen een grillige markt. Voor exclusieve soorten is beperkt plaats, wat maakt dat veel telers kiezen voor standaard.
Arjan Hospers van Hospers Flora zag de goede prijzen in enkele dagen onderuit gaan. „Vooral in juni was het slecht, toen was er te veel tegelijk op de markt. Maar in juli was het weer heel goed.” In week 37 was de markt volgens hem stabiel. Ook inkopers Jim van der Zwet (Hoven & De Mooij) en Joost van der Leij (Nijssen Junior) benoemen de schommelingen in de markt. Van der Leij: „Het seizoen begon goedkoop. Halverwege week 36 vingen ze €0,85 voor lengte 8, een week later was het weer €0,22. Het gaat alle kanten op.” Van der Zwet: „In het begin van het seizoen kostte een lengte 8 maar €0,20-0,25.” Hoewel Hospers tevreden is over zijn seizoen, noemt hij juist vorig jaar zijn beste zonnebloemjaar ooit. „Bij ons was aanzienlijk minder neerslag en wij hebben hier in Drenthe een andere grondsoort.”
Teler Julian Langelaan (Op Beemster Klei) teelt biologisch. „Voor de klok is daar niet echt plek voor; daarom lever ik voor vaste prijzen aan bloemisten in de buurt en groothandels. Zij kunnen ze goed kwijt.” Dat arbeid voor telers duur is, is sectorbreed, maar volgens Hospers telt dat bij zonnebloemen net iets extra. „Het is zwaar werk, ik sta soms met dertig of veertig man tegelijk te oogsten. De beloning moet dan wel in verhouding staan met het vele werk.” De telers houden het bij het standaard sortiment. Langelaan: „Biologisch is al een niche, we moeten het onszelf niet te moeilijk maken.” Inkoper Van der Leij: „Er is mondjesmaat vraag naar exclusieve soorten, die kleine hoeveelheden die er nu zijn, zijn prima.”
