De Amaranthus caudatus ’Brown Spider' kenmerkt zich door zijn volle, hangende bloementros. Deze is aan de bovenkant roestbruin en loopt lichter uit naar het einde van de staart. De staarten hebben een wilder uiterlijk dan de gewone Amaranthus. In Nederland kennen we deze bloem als kattenstaart.
Oorspronkelijk komt de plant uit de tropische regio's van Zuid-Amerika, voornamelijk Peru. Dankzij het aanpassingsvermogen van de plant komt deze tegenwoordig ook voor in Europa en Noord-Amerika. In de Andes werd de plant verbouwd vanwege zijn voedzame zaden. Tegenwoordig wordt de bloem voornamelijk gekweekt om zijn sierwaarde.
