Royal FloraHolland (RFH) wil landelijk veilen. De Belgische groenteveilingen doen dit al ruim tien jaar met een aantal productgroepen. Dat gaat goed. Het leidt tot een betere prijsvorming, zegt Rudy Luytens van BelOrta. Het blokveilen van groente en fruit en het veilen van bloemen en planten laten zich echter niet zo gemakkelijk met elkaar vergelijken.
In België werken de groente- en fruitveilingen al jaren samen in Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT). Sinds begin jaren 80 is er een simultaan verkoopsysteem. Veilzalen zijn met elkaar verbonden zodat het aanbod op de diverse veilingen op alle locaties op de klokken zichtbaar is.
„Belgische veilingen hebben voor simultaanverkoop de afspraak dat de veilingen gelijk starten met de verkoop van de sorteringen van een bepaald product”, legt Rudy Luytens uit. Hij is operationeel manager van BelOrta in Sint-Katelijne-Waver, een van de vijf veilingen van VBT. Het veilen van bijvoorbeeld losse tomaten op de verschillende locaties begint tegelijk. Als er een volgende sortering van die losse tomaat aan de beurt is, starten de veilingen simultaan. Luytens: „Op elk moment is er een volledige concentratie van vraag en aanbod.”
