Het liefst kiest bloemist BAS DE GROOT op de veiling voor het keurmerk PlanetProof. Dat lukt niet altijd, maar zijn arrangementen voor Bloem&Blad zijn wel 100% duurzaam. Tot aan het bio-steekschuim toe: ‘De kwaliteit is minimaal gelijkwaardig aan gewoon steekschuim.’
Bas de Groot (29) is sinds 1 januari dit jaar eigenaar van De Duinroos in Beverwijk. Hij nam de winkel over van Ronald van Leeuwen, die een carrièreswitch heeft gemaakt naar de uitvaartbranche. Bas had in de buurt van De Duinroos sinds zes jaar een kiosk: Bas Bloemen. ‘Deze wilde ik niet opzijzetten. Ik heb hem zelf helemaal opgebouwd, het is toch je kindje. Nu bestaat de winkel naast de bloemenstal. Ik werk vier dagen per week in de winkel en twee dagen in de stal.’ In totaal zijn er dertien mensen in dienst. Alle zakelijke klanten, waar beide bedrijven sterk in waren, worden vanuit de winkel bediend.
Het zijn ook de zakelijke klanten die om duurzame bloemen vragen. ‘Als ze het al niet eisen, is het een pré. Zelf vind ik het ook belangrijk. Het is niet alleen het percentage bloemen, het is alles eromheen: stroom, schoonmaakmiddelen, afval scheiden. Sommige dingen vind ik overdreven. Bloemenverf mag niet, maar er is wel biologisch afbreekbare bloemenverf.’
