Bij snijheesterkwekerij Gebr. Van der Jagt in Andijk gaat begin maart altijd het plastic op de elf tunnels van 216 m2. Daarin staan zowel vroege als late cultivars. Ze hebben ook pioenen in de kas. „Die oogsten we eveneens voordat vanaf half mei de pioenen buiten aan de beurt zijn”, zegt Jeroen van der Jagt, de Vakgenoot in editie 7 van het Vakblad
Drukke tijd, de pioenentijd?
„Inderdaad. In de pioenentijd is het twee maanden lang zeven dagen per week werken. Omdat we zo’n 18 cultivars hebben is elke dag leuk, afwisselend en uitdagend. In de tunnels en de kas gaan we vaak drie keer per dag door het gewas omdat we alleen op de juiste rijpheid willen oogsten. Wij willen dat de bloemkleur goed zichtbaar is in de knop. We maken dagelijks nieuwe foto’s voordat de bloemen naar de veiling in Aalsmeer gaan. De kopers waarderen ons brede sortiment en onze inzet, zorg en kwaliteit.”
