Dankzij het thema Flowers & Food pakten we dit keer uit met drie zalige Surinaamse gangen voor elke arrangeur, vergezeld van de opdracht: ‘Kleed deze gerechten floraal aan.’ Bloemist CAROLIEN VERDONK trapt af: ‘Mijn stijl is los en landelijk; ik noem het chaotisch.’
Carolien Verdonk (66) runt bloemisterij Distel & Mirt in Gorinchem. Ze maakt weleens bloemwerk voor restaurants, maar veel meer dan een vaasje op tafel is dat vaak niet. Wel maakt ze bloemwerk voor bruiloften en evenementen. Zo mocht ze de KLM Open floraal aankleden toen die bij golfclub The Dutch werd gehouden. ‘Ze hadden vorig jaar een tent waar ze twee grote bloemstukken voor moesten hebben, en stukjes voor buiten. Met de kerst doen we de hele kerstaankleding van het restaurant met guirlandes en dergelijke. Ooit heb ik voor een restaurant een stuk met asperges gemaakt. Maar dat was geen succes, dat ging stinken!’
