De groeicel bestaat een jaar of vijftien. In de beginjaren werden er vooral sla en kruiden in geteeld, en eigenlijk is dat nog steeds zo. Tulpen zijn het enige siergewas waar de meerlagenteelt echt is doorgebroken. Maar langzaam neemt de belangstelling uit de sierteelt toe, vooral met het oog op uniforme en planbare opkweek van uitgangsmateriaal. Voor welke gewassen is een klimaatcel interessant en waar liggen dan de voordelen?
Meerlagenteelt, vertical farm, klimaatcel, groeicel, daglichtloze teelt en plant factory. Er zijn al heel wat termen bedacht voor een techniek die pas zo kort bestaat. Ze betekenen ongeveer hetzelfde: teelt onder kunstlicht in een afgesloten, geconditioneerde ruimte.
Er zijn al veel gewassen uitgeprobeerd in een groeicel. „We hebben zelfs meloenen getest”, zegt Edo Kolmer, accountmanager bij de divisie City Farm van Signify. „Toen we gingen rekenen, zouden ze €25 per stuk moeten kosten.” Daarmee valt zo’n gewas af. Of toch niet? „Het kan bijvoorbeeld interessant zijn voor een veredelaar die jaarrond gewassen wil testen, of die ze snel wil vermeerderen vanuit weefselkweek.”