Trouwen in het wit? Dat kan natuurlijk bij Elvira Heus-Brouwer zijn, maar zij is meer van de ‘niet-tuttige bruiloft’, zonder pastellen en andere zoetsappige kleuren. Ze gaat voor stoere, contrastrijke en donkere tinten: ‘Ik doe ook gerust een zwart lint aan een bruidsboeket.’
Omdat Elvira Heus-Brouwer (31, rechts) uit Nieuwersluis drie jaar geleden vanuit de keuken thuis voor zichzelf begon, noemde ze het De Bloemenkeuken. ‘Een naam die opvalt’, zegt ze lachend. Elvira werkte jarenlang als bedrijfsleider in een bloemenwinkel, maar wilde graag een eigen bedrijf. Zo kan ze ook beter privé en werk combineren en haar eigen tijd indelen. Ze heeft een dochter van drieënhalf en zoontje van drie maanden.
De Bloemenkeuken is gespecialiseerd in de styling van weddings en evenementen en levert abonnementsbloemwerk aan bedrijven. Elvira decoreert bruiloften door heel Nederland en heeft ook een aantal klanten in België. Voor pastellen en andere zoetsappige kleuren en compacte biedermeiers ben je bij haar niet aan het juiste adres. ‘Ik houd juist van stoere, contrastrijke kleuren en composities met heel donkere en zelfs zwarte bloemen. Ik doe ook gerust een zwart lint aan een bruidsboeket. Mijn klanten komen speciaal daarvoor naar mij toe. Het zijn meestal stoere mannen en vrouwen. Weet je wat klanten vaak zeggen: ‘Wij komen naar jou, omdat we op zoek zijn naar een niet-tuttige bloemist, haha.’
