Een écht familiebedrijf: Holstein Flowers. Wat begon als een groentebedrijf, groeide (en bloeide) uit tot een gerberakwekerij. Vader Leo en zoon Paul van Holstein: ‘Wij vervangen onze planten al na twee, drie jaar. Zo houden we de kwaliteit van de bloemen op een hoog niveau.’
In de ruime ontvangsthal van Holstein Flowers wijst een bloemstuk met verschillende buisjes gekleurde gerbera’s erop dat we een gerberakwekerij binnengaan. De rest oogt als een groot en geolied bedrijf. Met zijn twee locaties in De Lier en een jaarlijkse afzet van zeventig miljoen stelen is de kweker en veredelaar omvangrijk te noemen.
Holstein Flowers teelt de standaard gerbera’s, mini’s, germicro’s, gerponi’s (die iets weghebben van dahlia’s), gerspiders en de meeste recente vorm gerpasta’s (de krulblaadjes doen denken aan verschillende vormen pasta). Leo van Holstein (66): ‘Gerbera’s worden geassocieerd met vrolijkheid en blijdschap. Ze zitten vaak in een boeket, daarom zeggen we altijd dat ze de ogen van het boeket zijn.’ Paul van Holstein (36), zoon van Leo, die zich later bij het gesprek voegt, vult aan: ‘Onze bijzondere soorten kunnen ook heel goed als hoofdbloem in een boeket. Vroeger waren gerbera’s oubollig en nu zijn ze hip.’
