- Koelen
Pioenen reageren zeer sterk op de koeling van de planten in de bewaring. Planten die in het najaar of in ieder geval voor de winter worden geplant, mogen niet uit de koeling komen. Als de planten onder de 4°C bewaard zijn gedurende meer dan 2 weken, dan zal de plant na het planten direct gaan groeien. Dit houdt in dat de planten in de winter, zonder wortels boven de grond staan. Voor planten die door omstandigheden niet geplant zijn en wel in de koeling staan is, het vaak beter om met het planten te wachten tot het voorjaar.
Zeker nu het eigenlijk al erg laat is om buiten te planten, is het voordeel van de wortelgroei minder dan de schade aan het bovengrondse gewas tijdens de winter.
