Pascal de Laat houdt van eten. ‘Eten past bij mij. Ik vind dat het wel wat mooier afgewerkt kan worden.’ Voor dit nummer koos hij daarom het thema Flowers & Food en nodigde hij Tiffany Hiralal uit om, samen met de arrangeurs, er echte kunstwerkjes van te maken.
Nodig
Viola * Tulipa * Gloriosa * Cymbidium * Fritillaria * Vanda * Ranunculus * kokosmelk met eetbare kleurstof * kandelaar
Maken
Het nagerecht, Getho (gestampte cassave met suiker en kokosnoot) wordt gepresenteerd op een bloementoren. Michelle Lublink zaagde het bovenste deel van een houten kandelaar af en plakte de bloemen erop. De roze saus is eroverheen gegoten.
