Kwekerij Cornelis Jan in Gameren begon met chrysant, schakelde deels over naar de productie en veredeling van orchidee, en heeft sinds kort campanula als derde gewas. Deze snijbloem teelt het bedrijf jaarrond met full-led en CO2-dosering. „Er valt nog veel in te ontdekken”, zeggen eigenaren Kees Satter en Heimen Quik. „Daarom hebben we onze kas zo flexibel mogelijk ingericht.”
Wat doe je als je een hectare kas over hebt? Voor die vraag stonden Kees Satter en Heimen Quik vorig jaar, nadat ze een deel van hun chrysanten hadden ingewisseld voor phalaenopsis. Voor chrysanten was de overgebleven hectare te klein, en verder uitbreiden met phalaenopsis kon niet omdat de verwerkingscapaciteit aan het plafond zat.
„We hadden campanula al langer op het oog”, vertelt Quik. „Het is een goed renderende en milieuvriendelijke teelt.” Voor de meeste kwekers is dit gewas een gelegenheidsteelt. Cornelis Jan besloot het professioneel op te pakken en als eerste jaarrond te produceren met zware belichting en CO2-dosering. Op deze manier kon de houdbaarheid omhoog naar twee weken.