Johan de Groot (40), die samen met zijn ouders Jan en Margreth bolgewassen teelt en broeit in Noordwijk, gaat als eerste amaryllis telen op water. Daarmee wil hij zijn nieuwe tulpenkas een groter deel van het jaar benutten. De bloem leent zich onder meer goed voor boeketten. „Nu is amaryllis een kerstartikel, maar wij kunnen doortelen tot ver in het voorjaar, mogelijk ooit zelfs jaarrond.”
De tulpenkas is leeg, op een paar stapels zwarte kratten na. Ook in de schuur is het rustig. Het enige geluid komt van de plantrobot die de tulpenbollen staat op te prikken, waarna ze in de cellen worden gezet, in afwachting van de broeierij. Johan de Groot is bezig met de voorbereidingen van het nieuwe seizoen.
Het bedrijf teelt op 30 ha de bollen van tulp, hyacint, narcis en allium; en verder zonnebloemen en zomerbloemen. De hyacint, narcis en allium zijn voor de handel; de tulpenbollen worden voor het grootste deel afgebroeid op water in de eigen kas (0,5 ha). Vanaf december komt daar een nieuw gewas bij. De Groot gaat, als eerste teler in Nederland, amaryllis broeien op water. „Het idee is dat we onze kas slechts enkele maanden per jaar gebruiken voor tulpen. Met amaryllis kunnen we hem langer gebruiken. We hebben dan een teelt erbij zonder extra investeringen.”
