Het nieuwe seizoen van Maatschap Roordink Snijheesters start ook dit jaar weer met skimmia Kew Green. Wanneer de oogst ervan valt, bepaalt de natuur. Evenals het oogsttijdstip van de overige snijheestergewassen die nog op het programma staan. Met inschakeling van de plaatselijke jeugd in de drukkere perioden klaren Marco en Mirjam Roordink ieder jaar de klus.
In de schaduwhal begint de skimmia bij Maatschap Roordink Snijheesters in Groessen begin januari aardig op kleur te komen. Niet rood, maar groen. Ze telen namelijk de groene variëteit Kew Green voor afzet in januari, februari. Dus niet aan het einde van het jaar wanneer de rode skimmia als kerstproduct wordt afgezet.
Zo’n tien maanden per jaar is het bedrijf met diverse snijheesters op de markt. Op jaarbasis circa 1,3 miljoen stelen. Het assortiment is met ruim tien gewassen vrij groot voor een bedrijfsoppervlakte van 4 ha. Ondanks dat het langjarige teelten zijn, vinden Marco en Mirjam Roordink het belangrijk regelmatig op zoek te gaan naar nieuwe variëteiten. Enerzijds om met weerbaardere rassen duurzame stappen te kunnen maken en anderzijds om beter in te kunnen spelen op de vraag van de consument.
