Skimmiateler Perry van Eijk geniet enorm van het ondernemerschap. Aan de smalle tuinderslaan in Boskoop zitten aan weerszijden neven, ook met skimmiateelt. „Dat is echt toeval, dat we allemaal hetzelfde product telen”, aldus de jonge ondernemer die vol ambitie het kleine bedrijf leidt.
Perry van Eijk ziet skimmia als een mooie nicheteelt. „Het is net wat exclusiever te telen. Er is altijd een risico dat het mislukt, omdat het gewas gevoelig is op de wortel. Daarnaast heb je te maken met spint, bladroller en sciara. Bladroller is de lastigste van de drie. Tegen spint zet ik roofmijt in, en sciara bestrijd ik met aaltjes.”
De Boskoopse ondernemer past zo veel mogelijk biologische bestrijding toe. Zijn vader heeft de weg al voor hem geplaveid, en was hier al een aantal jaren mee bezig. „Soms is het een hele strijd, maar we gaan gewoon door. Tenslotte vraagt de markt dat ook van ons. De meeste biologische middelen zijn inmiddels even duur als de gangbare, ook omdat er een grotere vraag naar komt. Je wil natuurlijk geen tien stappen achterlopen, dus we blijven inzetten op biologisch telen. Dat is een logische keuze in deze tijden waarin consumenten zich steeds bewuster worden van hoe er geteeld wordt.”
