In de sierteelt wordt succes vaak gemeten in hectares, aantallen of omzet. Bedrijven die uitbreiden worden gezien als succesvol en krijgen volop aandacht. Bedrijven die hun activiteiten afschalen worden vaak een beetje meewarig bekeken. Toch kan elke ondernemer vroeg of laat voor de vraag komen te staan: wat doe je als de markt niet meer groeit — of zelfs terugloopt? In die situatie werkt de reflex van ’meer produceren’ niet altijd meer.
De Britse evolutiebioloog Charles Darwin schreef het al: niet de sterkste of de grootste overleeft, maar degene die zich het best heeft aangepast aan de omstandigheden. Dat geldt voor de natuur, maar net zo goed voor bedrijven op de vrije markt.
De Nederlandse sierteelt is groot geworden door schaalvergroting. „Nederlandse kwekers zijn er heel goed in om van een nicheproduct een bulkproduct te maken”, zegt Marcel Eek, die bij Triple Group bedrijven adviseert. „Als het lekker loopt denken ze: als ik er meer van produceer, dan verdien ik ook meer. Dat is niet altijd verstandig.”
