Plantactiviteit l Het is moeilijk te meten, maar plantactiviteit is belangrijk voor de opname van voedingselementen en de benutting van licht. Plantactiviteit is het geheel van verdamping en fotosynthese. Voor allebei is het nodig dat de huidmondjes voldoende open staan als het licht is. Hierdoor kan de plant CO2 opnemen en waterdamp afgeven. Ook in de nacht wordt er door de plant verdampt omdat de huidmondjes nooit helemaal dicht staan.
De VPD (vapor pressure deficit) is een maat voor de verdamping. Door een lagere bladtemperatuur, VD (vocht deficit) en een lager lichtniveau, is de VPD in de winter van nature laag. Verhoging van lichtniveau, bladtemperatuur en VD, verhoogt dan ook de verdamping.
In de winter met beperkt licht is de verhoging van de VD de enige factor die actief beïnvloed kan worden. Bij een hogere kastemperatuur is het VD ook hoger, maar beter is het om het VD actief te sturen door ventilatie en daarmee vocht uit te wisselen. Zolang de aanvoer van vocht (verdamping gewas + kasgrond) gelijk is aan de afvoer, blijft het AV constant. Stijgt het AV, dan is er netto meer vochtaanvoer. Daalt het AV, dan is er netto meer vochtafvoer (bij gelijke temperatuur).
